左菲遇到过很多一直减肥却不瘦的人 , 在饮食上因为没有系统的知识构架 , 所以很容易就把蔬菜吃错了减肥蔬菜排行榜!!!
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很多人一说减肥的蔬菜 , 就是黄瓜、西红柿、生菜、西兰花 , 那么寡淡无味还吃不饱 , 真心心疼你们啊!
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但是 , 如果你觉得蔬菜就全部都是低热量 , 那么你就真的错了 , 很多时候蔬菜的热量甚至要高于部分主食 。
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比如 , 土豆作为主食是很好的食材 , 但是作为炒菜 , 那么你一定会胖的措不及防 。再比如莲菜、山药 , 青豆等等 , 肆无忌惮的吃 , 你不胖真的没有天理了!
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所以左菲就收集了这份优质蔬菜排行榜 , 让你选择蔬菜的时候不至于大错特错!
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老规矩 , 排名有先后 , 还是我说了算!
No.10秋葵、芦笋
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其实不太推荐 。
秋葵在国内吃的人相对比较少 , 很多西餐厅经常会有卖 , 但也只是作为点缀造型显得用料考究 。
不推荐的原因是:太贵了!其实健康减肥本身就是一个花销不小的事情 , 同样的钱 , 完全可以买更多其它蔬菜 , 种类也多 。当然 , 如果你是土豪 , 而且喜欢吃那就没什么了 。
因为价格比较贵 , 所以做的时候就容易偏少 , 很难达到每天所需蔬菜的要求 。
No. 9茄子、冬瓜
【减肥蔬菜排行榜,什么蔬菜和水果最容易消耗脂肪?】▼
左菲以前减肥就经常吃 , 但是后来觉得不是最佳选择 , 就没有那么重视了 。
之所以说不是最佳选择 , 主要是吃完容易饿;而且单从营养上来说 , 并没有什么突出的地方 , 连腰间盘突出都没有 , 食之无味 , 弃之可惜 。
不是不能吃 , 只是有更好选择的时候没必要吃 。
No. 8黄瓜、苦瓜
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黄瓜这东西 , 和冬瓜很像 , 最大的特点就是热量低却不抗饿 。往往很多让你节食减肥的机构 , 就会推荐你吃黄瓜 , 瘦的速度是真心快 。
不过当零食吃还是不错的 , 洗洗直接就开啃 , 都不用烹饪的 。虽然不是太解馋 , 但是嘴巴寂寞的时候 , 吃了也没负担 。
苦瓜 , 据说有降三高等作用 , 左菲认为大多不太靠谱 。最靠谱的是苦瓜很苦 , 觉得自己意志力差难以坚持减肥的 , 拿它去锻炼意志力吧 。
总的来说 , 瓜类蔬菜 , 瓜瓤色浅、含水多 , 营养都不太比得过叶子菜 。
No. 7白菜、生菜
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每天摄入的热量少几百千卡 , 在减肥中是很合理的 , 但是热量少不代表营养就要少 , 营养跟不上 , 你试试你会不会越减越胖还秃顶?
叶子菜的优点是 , 有比较丰富的矿物质 , 特别是钙和钾 , 更有比较丰富纤维和维生素B 。
叶子菜颜色越深 , 营养成分就越高 。这是知识点~
所以呢 , 别老是吃什么生菜沙拉、水煮白菜 , 也就那么一回事 , 不过是被节食减肥的人吹出了奇效罢了 。
所以说 , 不认真学知识 , 自己没事别瞎减肥 , 市面上的误导信息太多 , 减成秃顶你都没地方哭!
No. 6萝卜、芹菜
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上面说了 , 叶子菜颜色越深 , 营养成分就越高 。萝卜芹菜就属于这类 , 营养相对偏少 。
但是萝卜有优点啊!碳水化合物比较高(这里有坑) , 略带甜味 , 饱腹感强 , 吃起来简单 , 凉拌下就能吃 。
芹菜同样方便 , 一样适合凉拌 。但是 , 芹菜叶的营养其实更丰富 , 一定不要丢掉 。
No. 5菜花、西蓝花
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减脂餐、健身餐里 , 最经常出现的可能就是西兰花了 。
是不是说这个就最减脂?你还是太年轻啊 , 推荐多的原因其实是 , 它在国外很便宜~
国内大多数健身知识都是国外传过来的 , 在国外 , 西兰花因为便宜 , 且比其它蔬菜易储存 , 不易坏 , 所以餐厅卖的多~
不过 , 作为减肥食物 , 还是很出色的 。
绿色的西蓝花 , 含的营养高 , 特别是胡萝卜素 。然后西兰花是少有的含蛋白质的蔬菜 , 饱腹感好 。
No. 4南瓜、胡萝卜
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蔬菜中也有一些另类 , 就是橙色蔬菜 , 天生的妖艳货色 。
胡萝卜嘛 , 都知道 , 含有胡萝卜素 , 南瓜也有~优点还是碳水化合物要高于一般蔬菜 。
如果多吃它们、主食就要少吃 , 但是不能不吃 , 少吃点主食 , 饱腹感就很强 。
No. 3菊苣、紫甘蓝
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如果你减肥吃沙拉和凉拌菜 , 只知道生菜、萝卜、黄瓜 , 那你就真的out了 。
这两款紫色蔬菜 , 你值得拥有 。饱腹感强 , 适当加点醋或者柠檬汁凉拌 , 就是一款速成佳品 , 颜值也高 , 适合发朋友圈 。
No. 2油菜、油麦菜
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基本上 , 如果能生吃、能凉拌 , 左菲都会适量加分 , 因为方便啊 。
但是想靠生吃、凉拌吃够一天的蔬菜量 , 有点难 , 太多了!!!吃不下!!!
所以 , 水煮菜就是你的最佳选择 , 因为蔬菜煮熟后 , 体积会变小 。
水煮菜最推荐的就是 , 类胡萝卜素、钙、钾、膳食纤维、维生素 B 等 , 方方面面都含量很高的深绿色叶子蔬菜 。
除了油菜、油麦菜 , 还有乌菜、芝麻菜、空心菜等乱七八糟的 , 去超市蔬菜区 , 哪个颜色深你就选哪个 , 一般不会有错 。
No. 1苋菜、菠菜
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最厉害的蔬菜出场了 , 没错 , 就是菠菜和苋菜 。在同类中能脱颖而出 , 凭借的是:
含铁量高 。
很多减肥却没条件或者不喜欢吃肉的朋友们 , 多吃点含铁的蔬菜 , 毕竟能补一点是一点 , 总比没有好 。
总结完了 , 划下重点 , 都是知识点 。
选蔬菜要点
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? 深色的比浅色的好;
? 叶子菜比瓜果类好;
? 叶片部位比根茎好;
? 生吃比熟吃 , 要饱;
? 熟吃比生吃 , 要多 。
按照这 5 个要点 , 其实还有两种蔬菜是可以进入榜单 , 挑战下第一第二名的 , 但却落选了 。
是什么 , 你们猜猜~
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