南昌甜点培训学校
这是南昌三家较大的厨师学校
南昌厨师培训班 南昌火车站正对面——京九大洒店四楼厨师培训办公室
市内乘2、5、9、11、16、18、21、31、215、219、222、231路公共汽车至火车站下即
面点师班 20～30天 680 元 半年制班 6个月 3500元
一年制全能班 12个月 5600 元
面塑班 30～45天 980 元
白案面点师班 学习各类特色名点、早点、各地风味小吃、蛋糕、月饼、糕点、馒头、小笼包、花卷、麻花、麻园、油条、拉面等白案技术 。
公司名称：南昌赣江厨师学校
姓名：陈红
经营模式：服务型
公司产品\服务：电子,电工,厨师培训,电脑培训,,,,,,,,,,,,
公司注册地址：123101000
公司电话：0791-7060089
传真号码：0791-6522195 移动电话：
电子邮件：webmaster@ncjdcx.com
公司地址：南昌赣江宾馆院内(招生办)
邮编：330025 公司网址：http://www.gjcx.net
江西新东方厨师学校
院 长：吴延坤
专业负责人：张勇
教务主任：胡应东
学院乘车路线：
火车站：601路、221路
长途汽车站(长运)：16路
洪城客运站：224路
昌南客运站：601路
老福山：1路、16路、203路、601路、221路
乘以上公交车到（新溪桥[南昌电缆有限责任公司]）站下即到 。
学院咨询中心：
咨询主管：何建美
咨询电话：0791-8441119
Email：xdfzixun@126.com
学院地址：江西省南昌市井冈山大道379号江西新东方烹饪学院
邮政编码：330001
西式面点班
学期： 20天 全脱产学习
学习内容： 理论部分 《西点原料知识》、《西点加工工艺》、《食品营养与卫生》、《烘焙知识》、《工具与机械设备》
实践部分 系统传授各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、曲奇、蛋塔等多种西点制作技术 。
学习步骤： 第一阶段：
理论部分：西点原料知识、西点加工工艺
实操部分：清酥类、面包类、混酥类、饼干类、泡芙、点心
第二阶段：
理论部分：食品营养与卫生、烘焙知识、工具与机械设备
实操部分：裱花蛋糕、装饰蛋糕、亲风蛋糕、混打蛋糕、油脂蛋糕、巧克力装饰
学费：685元 实习费：580元
专业教材： 新东方烹饪教育标准化系列教材和国家统一指定教材 。
中式面点班
学期： 20天 全脱产学习
学习内容： 理论部分 《面点概论》、《面点原料知识》、《面点加工工艺》、《营养与卫生知识》
实践部分 系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法 ， 传授小笼汤包、兰州拉面、刀削面、汤圆等各类新潮点心及地方风味小吃 。
学习步骤： 第一阶段：
理论部分：面点概论、面点原料知识
实操部分：水调面团、蓬松面团、油酥面团、米粉面团、其它面团的运用
第二阶段：
理论部分：面点加工艺、营养与卫生知识
实操部分：宴席点心的制作
学费：500元 实习费：660元
1 南昌厨师培训班 南昌火车站正对面——京九大洒店四楼厨师培训办公室 市内乘2、5、9、11、16、18、21、31、215、219、222、231路公共汽车至火车站下即 2 南昌赣江厨师学校 南昌赣江宾馆院内(招生办) 3‘江西新东方厨师学校 学院乘车路线： 火车站：601路、221路 长途汽车站(长运)：16路 洪城客运站：224路 昌南客运站：601路 老福山：1路、16路、203路、601路、221路 乘以上公交车到（新溪桥[南昌电缆有限责任公司]）站下即到 。
