一锅一筷吃三餐蛋糕家庭做法电饭煲,有可能吗?当然,只要这“一锅”是电饭锅 。无论是宿舍党,还是留学党,或者干脆就是害怕油烟,不想收拾厨具,但也不想吃外面饭菜的人,只要一锅在手,三餐都能搞定 。用电饭锅煮火锅、煮面之类的咱就不说了,只要把喜欢的食材往里招呼,煮熟就成 。今天介绍五种不一样的电饭锅饭菜做法,举一反三,一个月吃不重样 。
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一、海鲜粥
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最近潮汕海鲜粥才风靡全国,虽然有点晚,但总算是让全国人民都尝到了一点潮汕美食的甜头,希望有更多的潮汕小吃都能走上外地人的餐桌,大家共赏啊 。好了闲话不说,在这里贡献一个电饭锅版海鲜粥的做法 。
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食材准备起来很简单,捡自己喜欢的就行 。我选的是以下这几样:
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因为我用到了蟹,这里说下处理蟹的方法
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首先,去掉蟹壳,然后对半切开,去掉腮和内脏,将蟹钳剪下,洗净备用 。
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其他食材就是切末、切圈,鸡肉切丁,姜切片 。
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米洗干净,浸泡30分钟左右,沥干后拌上少许盐和油(煮出来更香,更易开花)
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虾和蟹用料酒和盐腌制10分钟 。
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把泡好的米放进电饭锅里,水米比例12:1 。
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在把鸡肉、姜片和螃蟹壳也放进去,注意,先只放螃蟹壳 。按下煮饭键,开煮 。
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等到电饭锅调成保温以后,放进切碎的芹菜和剩下的些,再煮三分钟 。
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然后再次开盖,放生抽和牛奶(能让粥的颜色更好,味道也更香),把虾拍上去,煮三分钟 。
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最后放上香菜和葱末,加少许盐调味即可出锅开吃!这个当早餐,相当可以了吧!吃出幸福感啊 。二、可乐鸡翅
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可乐鸡翅很多人都喜欢,但常常只做出一味的可乐甜,今天分享一种电饭锅可乐鸡翅的做法,鸡肉超嫩,而且口味层次丰富,不再单一,最主要是超级简单,照图中详细步骤来吧 。
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电饭锅锅底有多大,你就可以一次做多几只鸡翅,做成了边刷剧别吃,过瘾 。
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三、黄焖鸡米饭
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北方的黄焖鸡米饭是外卖大军里不可缺少的一员,很多人喜欢点,但是好吃不好吃先不说,大多是辣椒,鸡肉没几块,而且米饭也超级硬,吃多了胃疼 。其实啊这种黄焖鸡米饭完全可以用电饭锅复制,鸡肉给得多,而且更嫩更香,所需时间也不长,想来几碗饭来几碗饭,吃撑为止 。下面上图,图中就有详细步骤 。
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至于米饭,可以买现成的,或者在做黄焖鸡之前先煮好一锅,盛出备用 。这种快餐黄焖鸡当然不是南方人所说的那种黄焖鸡了,不过外卖式的,能做成这样,已经非常好吃了 。
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四、冰糖银耳羹
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电饭锅也可以做甜品,相信很多宿舍党,特别是女生是深有体会的,也是直接上图 。我加的食材比较少,你可以加多一些 。煮好的银耳羹别急着开锅,焖一下会更稠更有胶质感,银耳也要撕小一些,才容易出胶 。
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五、香菇时蔬鸡肉饭
一锅集合了饭菜,而且肉类会特别的香嫩,这也得益于电饭锅的运作原理 。想吃的快照图开动吧!学会之后举一反三,各种菜饭手到擒来 。
【蛋糕家庭做法电饭煲,用电饭锅可以做什么菜,怎么做?】受不住了,开吃开吃!
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