肉汤怎么做 肉汤怎么做好吃又简单

【肉汤怎么做 肉汤怎么做好吃又简单】

肉汤怎么做 肉汤怎么做好吃又简单

文章插图
1、准备牛肉100克 , 鸡蛋黄2个 , 香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量 。
2、牛肉洗净 , 放入锅内加水煮熟 , 捞出 , 切成小碎末 , 放入碗内 , 加酱油腌一会儿 。葱洗净切花 , 香菜洗净切末 , 一同放入牛肉碗中 。
3、鸡蛋黄磕入空碗内 , 打匀 。
4、锅中加入肉汤 , 旺火烧沸 , 淋入蛋黄液 , 再烧沸 , 加入精盐、味精、香油推匀 , 浇入牛肉碗中即成 。

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