传说故事乾隆下江南时,赶到杭州市龙井狮峰山下,看乡女采茶,以表体察民情 。这一天,乾隆看到好多个乡女已经十多棵绿茵茵的茶蓬前采茶中一乐,也学着采了起來 。刚采了一把,突然**来报:“皇太后得病,请皇帝极速返京 。”
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西湖龙井的保存技巧有几种？
1、罐藏：非常容易最好是采用金属材料听、箱、盒或是铁铝，并且一定要维持自然环境及其器皿的干躁，维持密封性度 。3.包装袋贮茶法：采用相对密度高、髙压、结实、抗压强度好、无异味的包装袋.荼叶能够事前用较绵软的净纸包装好，随后放置食品包装袋内，密封既成 。4.陶罐 。"实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则度夏不黄，因其气不泄露也 。"，古时候总有这一储存方式 。体内湿气难题能够用生石灰粉来处理，维持荼叶的水分含量 。5.保温壶 。保温壶中自然环境干躁，将西湖龙井茶放进在其中，盖好瓶盖 。左右几类就是说西湖龙井茶的存储方式，西湖龙井茶的方式毫无疑问不仅这五种，期待大伙儿多观查和多留意，一定有大量的储存方式 。方式合适用超低温冷藏法 。
2、铁桶的储藏法：采用销售市场上供货的马囗铁双盖五颜六色茶向做盛器 。存储前，查验罐身与罐盖是不是密闭式，不可以漏汽 。存储时，将干躁的荼叶装罐，罐要装实装严 。这类方式选用便捷，但不适合长期性存储 。
西湖龙井的鉴别方法技巧如下：
1、汤色香味不一样:西湖龙井冲调后香味强悍，如同栗子香中透着兰花香；浙江省龙井是一股很清爽的嫩香，稍显飘浮 。
2、明前新茶和雨前新茶的差别关键是因为二者的採摘時间导致的 。明前新茶在清明节以前採摘，雨前茶在清明节以后谷雨以前採摘 。明前茶总数稀缺，汤色也更为醇香 。尽管雨前茶的汤色有点苦味，可是雨前茶的营养元素含水量较丰富多彩 。"荼叶越新鮮越高"，它是一个谬论 。由于新鮮的荼叶中酚类化学物质、醇类化学物质、醛类化学物质都还没被彻底空气氧化，长期性食用新茶，会造成拉肚子等不适感病症 。假如荼叶储放一年半左右或是由于储存不善而长霉霉变，也不可以食用 。西湖龙井茶的新茶叶为扁形，叶鲜嫩，条型齐整，总宽一致，为绿黄色，触感光洁，一芽一叶或二叶；芽善于叶，一般长3公分下列，芽叶匀称成朵，不带夹蒂、残片，娇小玲珑 。西湖龙井茶味儿芳香，仿冒西湖龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，触感凸凹不平 。
西湖龙井的几种忌讳与坏处：
1、睡眠质量差的人喝浓西湖龙井茶，茶里的咖啡碱会刺激性神经中枢，保持清醒大脑，造成睡眠质量不好
【西湖龙井茶怎么保存 西湖龙井 储存】2、不必冲调频次过多:西湖龙井茶一般冲调3到4次就就行了，并且这一那时候都没有一种味道 。假如双肩包频次过多得话，就会使荼叶中的一些危害成份也被浸取，由于荼叶中的微量分析有害原素就会在最终泡出去 。
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