红心火龙果馒头的做法
文章插图
红心火龙果馒头，来一版特别点的馒头吧
火龙果肉及10克左右牛奶放入搅拌机，打成汁 。酵母加一点点牛奶化开 。然后慢慢加入到面粉里，揉面成团，至“三光” 。面团上盖湿布，夏天醒发40分钟 。醒发后加点面粉继续揉，整形 。
酵母加一点点牛奶化开 。然后慢慢加入到面粉里，揉面成团，至“三光” 。面团上盖湿布，夏天醒发40分钟 。醒发后加点面粉继续揉，整形 。
做成自己喜欢的样子 。
放进蒸笼里，二次醒发20分钟 。冷水上锅，蒸18分钟，关火，焖5分钟 。
开锅
【红心火龙果馒头的做法】
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