带皮牛肉怎么做好吃
用料:盐水、带皮牛肉300克、大蒜200克、生抽1勺、姜片3片 。
1、大蒜叶洗净 。
2、带皮牛肉切片 , 大蒜叶斜刀切寸段 , 姜片准备好 。
3、油热下姜片 。
4、把带皮牛肉炒一炒先盛出 。
5、再倒油 , 下蒜叶炒香 。
6、加入炒好的牛肉 , 加入少量生抽炒均即可出锅 。
牛肉:
【带皮牛肉怎么做好吃】牛肉指从牛身上获得的肉 , 为常见的肉品之一 , 来源可以是奶牛、公牛、小母牛 , 牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨 , 也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠 , 其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭 , 牛肠也可以吃 , 不过常用来做香肠衣 , 牛骨可用做饲料 。
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