饮茶习俗历经多少年蒙味兴衰 ， 终于进入有“盛唐气象”之誉的大唐王朝——中国中古时期最强盛的封建王朝 。强盛的王朝有繁荣的文化 ， 茶文化在此大背景下得以兴盛 。
【隋唐五代时期的茶具发展】 唐代茶事之兴盛 ， 与朝廷饮茶风尚相关 ， 故有“天子须尝阳羡茶 ， 百草不敢先开花” ， “十日王程路四千 ， 到时须及清时宴”的诗句 。另外 ， 佛事的兴盛 ， 科举的推行也使有破睡提神作用的茶饮得以流行 。
茶道大行 ， 讲求茶艺 ， 这本身就包括了对茶具的讲究 ， 要既实用又美观 ， 所以茶具在品种、做工方面必然有长足的发展 。
陆羽在《茶经》列举的茶具多达二十八种 ， 如果说 ， 这份“清单”过于单调、啰索的话 ， 那么 ， 法门寺地宫出土的一套唐代寄存廷茶具则形象、生动地为我们展现了千余年前辉煌、灿烂的工艺美术成就 。这套茶具包括金、银、玻璃、秘色瓷等烹茶、饮茶器物 ， 形式设计丰富多彩 ， 构思巧妙 。如盛茶饼用的金银丝条笼子 ， 呈筒状 ， 带盖 ， 通体用金丝、银丝编结而成 ， 盖顶有塔状编织装饰 ， 盖面与盖沿有金丝盘成的小珠圈 ， 精妙异常 。又如鎏金银盐台 ， 本是盛盐的平常之物 ， 但这里的盖、台盘、三足的设计为平展的莲叶、莲蓬 ， 似见花枝摇曳、花蕾含苞待放 ， 真乃独具匠心之作 。
当然 ， 茶具几与陶瓷器同名 ， 茶艺的推广主要还是陶瓷茶具的功劳 。隋、唐、五代的瓷器制作 ， 总格局是“南青北白” 。青瓷以越窑为代表 ， 中唐以后造型、釉色美不胜收 ， 更有釉色清亮晶莹的精品——秘色瓷 。其它著名的产青瓷的窑场有瓯窑（属龙泉窑系）、婺州窑（其茶碗被《茶经》列为全国第三）、岳州窑、长沙窑、邛窑等 。而白瓷自南朝经隋 ， 至唐代已十分成熟 ， 邢窑产品风靡一时 ， “天下无贵贱通用之” ， 已到了堪与青瓷并驾齐驱的地步 。《茶经》说邢窑白瓷“类雪”、“类银” ， 这是指细白瓷；另一种粗白瓷 ， 呈乳白或灰白色 ， 透明度强 ， 部分器物釉面开冰裂纹片 。除邢窑外 ， 其它生产白瓷的窑场有曲阳窑（即唐定窑）、巩县窑、密县窑等 。
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