孕妇可以吃红薯吗？
孕妇可以吃红薯吗：我们不论南方和北方，红薯都比较常见 。它又叫做甘薯或者地瓜 。红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素a、b、c及纤维素的含量都高于大米与白面 。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品 。
美国和日本两国的科学家联合研究表明，红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻 。红薯中含有粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和粘多糖类物质 。这种物质促进胆固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病 。
所以，红薯是孕妇的营养保健食品 。
【孕妇可以吃红薯吗？】
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