大豆纤维是什么


大豆纤维是什么

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【大豆纤维是什么】大豆纤维属于再生植物蛋白纤维类 , 以食用级大豆蛋白粉为原料 , 利用生物工程技术 , 提取出蛋白粉中的球蛋白 , 通过添加功能性助剂 , 与腈基、羟基等高聚物接枝、共聚、共混 , 制成一定浓度的蛋白质纺丝液 , 改变蛋白质空间结构 , 经湿法纺丝而成 。

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