每次蒸包子不知为什么总发不起来
原因:可能酵母过期了，也可能是酵母直接扔热水里烧死了，也可能是因为发的时间太短了 。
【每次蒸包子不知为什么总发不起来】发面是有技巧的，以下是几个方面技巧：
1、酵母：酵母的量是相对的,而不是绝对的，根据发面环境的温度，酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟，环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些 。
2、水量：和面用水量的多少问题，其实可以分几次放入，最好用温水发酵比较快，馒头的面要和得硬一些，正常是500克面粉250克水左右，肉包子的面就稍微软一些，包入馅料后容易封口 。
3、一次发酵：揉
推荐阅读
- 隔水蒸排骨10分钟可以了吗
- 二斤的一个面包蟹需要蒸多少分钟
- 花蛤蒸蛋的做法,蛤蜊蒸蛋为什么先蒸熟蛤蜊？
- 蒸茄子怎么做 蒸茄子的做法步骤教程
- 芋头怎么蒸好吃 蒸芋头的做法
- 每天晚上吃一个蒸地瓜会胖吗
- 莴笋叶芹菜叶能一起蒸菜吃吗吗
- 野菊花做枕头需要蒸熟吗
- 怎样让蒸出来的紫薯不变色
- 紫薯蒸几分钟可以吃