胡萝卜叶子可以吃吗
胡萝卜每个人想必都吃过了，但是对于它的叶子，真是让人很陌生 。也不知道它是什么模样，它的营养价值又是什么?胡萝卜叶子也叫做胡萝卜樱子，可是它能食用吗?一起来看看 。
胡萝卜叶子可以吃吗
胡萝卜叶子是可以吃的，不仅可以吃，所含的营养元素也是十分丰富的，含有丰富的维生素，这种物质每日都是需要摄取的，才能满足身体的营养需求 。胡萝卜中的维生素比牛乳的量还有丰富 。不仅如此，其中胡萝卜素也是较丰富的，这种物质可以提高眼睛的感光能力，从而有效的预防了夜盲症，保护了人们的视力 。
胡萝卜叶子功效与作用
【胡萝卜叶子可以吃吗】1、补充营养：我们每天都在吃饭，就是为了汲取营养，促进身体的健康 。而胡萝卜叶子中的微量元素、维生素等等的元素十分丰富，这些物质可以保护我们的肝脏，视力 。身体的健康取决于内脏的健康，所以一定要保护好内脏的健康，那么身体的健康就有保障了 。
2、预防治疗疾病：胡萝卜的叶子不仅有食用价值还有药用价值，它可以帮助我们将体内的多余水分排出，还能止痛 。当我们尿液无法排出的时候，就可以吃一些 。
胡萝卜叶子的食用方法
炒食
1、首先将胡萝卜叶子的杂质尽数去除掉，随后将它放入清水中仔细的清洗，随后将它捞出沥干 。
2、随后将它切蒜，均匀些，比较好看 。
3、这时我们还需要准备一些配料，将大蒜的外皮去除，随后将它拍碎备用 。
4、这时就可以热锅了，先将大蒜放入锅中，大火煸香，等有香味了，再放入胡萝卜叶子进行大火煸炒 。
5、等叶子变软了就可以开始调味了，放入适量的食盐、味精 。翻炒几下就可以装盘了 。
凉拌
1、我们首先需要将胡萝卜叶子进行择取，随后将它们放入水中进行清洗，捞出沥干 。
2、接着将锅中放入适量的清水，大火煮开 。
3、等水沸腾了，就可以将胡萝卜叶子放入水中进行焯烫，差不多需要等待3分钟 。
4、随后将它捞出放入冷水中进行冷却，等温度降下来之后，再用手将它挤干 。
5、随后加入生抽、陈醋、大蒜、食用盐搅拌在一起，最后滴几滴香油即可 。
很多人都没想到，胡萝卜的叶子是可以吃的吧 。很多植物，它的全身上下都是可以食用的，而且营养价值也是不低的 。
推荐阅读
- 莴苣的叶子有毒吗
- 多吃胡萝卜 远离病痛没烦恼
- 莴笋胡萝卜炒鸡蛋丝的家常做法
- 鲨鱼可以吃吗
- 胡萝卜的种植方法是什么
- 莴笋叶子茎发黑变烂
- 莴笋叶子能吃吗
- 韭菜炒牛肉可以吃吗
- 紫薯蒸几分钟可以吃
- 橡皮树能用叶子繁殖吗