蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事

【蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事】蜂蜜夏天冒泡起沫是正常现象,未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜,在气温升高或摇晃(比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸),都会产生气泡 。泡沫最为丰富的时候是新蜜取出来一个月左右、每年春夏之交的时候 。
蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事

蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事

文章插图
蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同物理状态,即液态和结晶态,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖 。
蜂蜜采用陶瓷、玻璃瓶等容器来贮存,应放在低温避光处保存,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射 。
蜂蜜随蜜源植物种类不同,颜色差别很大 。无论是单花还是混合的蜜种,都具有一定的颜色 。

    推荐阅读