鸡蛋黄可以做什么甜点
可以做蛋糕 。
一、主料：
低筋面粉 。
二、辅料：
泡打粉 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 白糖 。
三、调料：
油 ， 水 。
四、做法及步骤：
1、蛋黄和蛋白分开 。面粉和泡打粉混合好 。
2、将蛋黄牛奶 ， 白糖 ， 少许油混合 ， 搅拌均匀 。
3、将面粉和泡打粉混合好后 ， 可以用打蛋的刷稍微搅一下 ， 这样可以消除面粉的颗粒 。
4、倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀 。
5、蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中 ， 加一次就搅拌均匀 ， 然后再加 。
【鸡蛋黄可以做什么甜点】6、完全搅拌均匀后 。准备好一个微波炉的容器 ， 里面四周抹上油 。
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