何时喝牛奶才不会让牛奶中的营养白白浪费?
【何时喝牛奶才不会让牛奶中的营养白白浪费?】什么时间喝牛奶最好?这是很多人的疑问 , 有些人说早上喝牛奶好 , 有些人说睡前喝牛奶好 。那么何时喝牛奶才不会让牛奶中的营养白白浪费?
早餐喝牛奶要注意三点
一、不要早晨空腹喝牛奶 , 而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶 , 因为空腹喝牛奶容易出现腹痛、腹泻等症状 。
二、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物 , 如馒头等 。
三、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物 , 这样可使牛奶在人胃中停留时间较长 , 牛奶与胃液能够充分发生酶解作用 , 使蛋白质能够很好的消化吸收 。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶 , 因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸 , 还有微量吗啡类物质 , 这些物质都有一定的镇静催眠作用 , 特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料 , 五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用 , 它能使大脑思维活动暂时受到抑制 , 从而使人想睡眠 , 并且无任何副作用 , 而且牛奶粘在胃壁上吸收也好 , 牛奶中的钙还能清除紧张情绪 , 所以它对老年人的睡眠更有益 , 故晚上喝牛奶好 , 有利于人们的休息和睡眠 。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙 , 睡前大部分被人体吸收利用 。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低 , 血钙的下降 , 促进了甲状旁腺分泌亢进 , 激素作用于骨组织 , 使骨组织中的一部分钙盐 , 溶解入血液中 , 以维持血钙的稳定平衡 。此种溶解作用是人体的自我调节功能 , 时间长了 , 会成为骨质疏松症的原因之一 。晚上睡前喝牛奶 , 牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收 , 整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡 , 不必再溶解骨中的钙 , 防止了骨流失、骨质疏松症 , 所以睡前喝牛奶好 。
看来早上喝牛奶并不是一个明智的选择 , 如果早上想喝的话 , 最好在上午10点钟左右再喝 , 前提是已经吃过早餐 。当然晚上喝完牛奶 , 马上睡觉也不是一个明智的选择 , 最好是在睡前4小时喝牛奶 , 这样可以有效避免患肾结石的风险 。
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