大闸蟹可以微波炉加热吗

【大闸蟹可以微波炉加热吗】

大闸蟹可以微波炉加热吗

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大闸蟹可以用微波炉加热,但不建议 。微波炉是依靠水分子的振动来加热食物的,微波炉加热不仅会让大闸蟹内部的鲜味流失,还会让大闸蟹体内的肉变干,口感变差 。建议将大闸蟹放入锅中重新蒸一下,蒸制不会改变大闸蟹的口感 。

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