干海带应该如何清洗食用
干海带应该如何清洗食用呢?干海带在吃之前是需要洗的 , 通常我们购买的干海带干如果没有明确提示是免洗的话 , 都是需要洗的 。下面就一起了解下干海带应该如何清洗食用 。
干海带应该如何清洗食用一、干海带有沙子怎么洗
干海带如果不是免洗的话 , 那么干海带中有大量的泥沙 。干海带本身是海中的藻类物质 , 外表为紫色或者褐色 。干海带的外形是叶片装 , 日常都是生长在岩石上 , 受到海水的冲刷 , 所以容易带有大量泥沙 , 要洗才能吃 。
二、干海带应该如何清洗食用——用温水泡
干海带中会带有海洋中的贝壳物质 , 细小的沙粒 , 在晒干制作过程中并不会完全去除 , 在食用前一定要用温水来浸泡干海带 , 促使干海带完全泡软泡开 , 泡开的干海带中的沙粒杂质会沉降到底部 , 这样就清洗干净了 。
【干海带应该如何清洗食用】三、干海带应该如何清洗食用——用漏勺洗
将干海带放入漏勺中 , 放在流动的温水中冲洗 , 这样干海带会保留在漏勺中 , 而杂质则会在冲洗的过程中被揉捏冲洗掉 。
四、干海带应该如何清洗食用——烧烤去沙
干海带还可以放在锅山 , 不停的翻动干海带的两面 , 反复几遍之后就会有沙子遗留在锅中 , 用手将干海带干拍一拍 , 就可以清洗干净了 。
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