什么是烂面条
食物
烂面的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：清香味 工艺：煮
糊烂面的制作材料：
主料：面条(标准粉)500克,猪肉(肥瘦)200克
辅料：白菜200克
调料：大葱15克,盐6克,味精2克,酱油25克,淀粉(豌豆)15克,猪油（炼制）80克
糊烂面的特色：
此面软烂细柔 ， 即可食用 。
教您糊烂面怎么做 ， 如何做糊烂面才好吃
1.将猪肉洗净 ， 切成约3厘米长、0.3厘米的丝 ， 装入碗内 ， 加入淀粉、少许精盐 ， 抓匀上浆 。
2.将白菜去帮留心洗净 ， 切成细丝 ， 备用；葱去皮洗净切成末备用 。
3.将锅内放入鲜汤 ， 烧沸后放入浆好的肉丝、白菜丝 ， 用筷子划开 ， 待肉丝变色 ， 菜丝嫩熟时盛出 ， 原锅内留汤汁 ， 放入面条 ， 沸煮约5分钟 ， 待面条达九成熟时 ， 放入猪油、酱油、精盐 ， 再煮片刻 ， 放入肉丝、菜丝 ， 改用小火继续煮约15分钟 ， 至面条软烂（仍要保持面条形） ， 撒入葱末、味精 ， 搅拌均匀 ， 即可食用 。
糊烂面的制作要诀：
配料中的白菜心根据个人口味喜好也可选用其他蔬菜 。
方言俚语
1、比如说某人嘴跟烂面似的,形容她叨叨起来没完没了 。
2、也可以用来形容女性跟男的关系比较乱 很花 ， 绝对的贬义词 。
3、身体亚健康 ， 有隐疾 。
烂面比如说某人嘴跟烂面似的,形容她叨叨起来没完没了 这是一种 也可以用来形容女性跟男的关系比较乱 可以说这女的就是个烂面 绝对的贬义词
1、比如说某人嘴跟烂面似的,形容她叨叨起来没完没了 。
2、也可以用来形容女性跟男的关系比较乱 很花 ， 绝对的贬义词 。
3、身体亚健康 ， 有隐疾 。
烂面也叫笃烂面和煨面差不多 ， 只是在做的时候汤要比煨面多 ， 加热的时间也比煨面 ， 使面条充分吸收汤汁 ， 变得很软 ， 这样的面很容易消化 。
就是胡说八道
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