猪肉怎么烧烤

猪肉可以烧烤 。
烧烤猪肉的制作方法如下:
主料:猪肉适量
辅料:酱油适量,五香粉适量,孜然粉适量,花生油适量,食用盐适量
步骤一、猪肉洗净藕切成大小适当的猪肉丁备用 。

步骤二、碗中加入适量的孜然粉、食用盐、五香粉、酱油和花生油搅拌均匀 。

步骤三、猪肉腌制半个小时 。

步骤四、用竹签把猪肉穿成串 。

步骤五、烤箱预热后放入猪肉串 。

步骤六、调成200摄氏度,用上下货烤制10分钟 。

步骤七、10分钟后,猪肉串烤制完成 。


烧烤料理的烧烤淹制配方
腌料:
1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量 。
配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克 。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克 。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤 。
注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜 。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳 。

用五花肉 。
两个人吃不了两斤,光吃肉会腻的,还要搭配其它东西,比如吃韩式烧烤的话,需要生菜、调料酱、蒜片和尖椒片 。

可以

可以的,烤猪脚

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