山楂减肥等7种食物降血脂
1 。西兰花
西兰花中的纤维素达1.6%以上，非常适合高血脂人群食用 。另外，西兰花属于十字花科蔬菜，具有很好的防癌作用 。
2 。薏米
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖 。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素 。
3 。燕麦
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感 。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排 毒的作用 。
4 。芹菜
芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒 。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量（正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量） 。因此芹菜是很好的减肥食物 。减肥时不妨多吃 。
5 。苹果
苹果中含有膳食纤维和果胶，有利于肠胃蠕动，清除血清胆固醇 。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，消除水肿 。同时，苹果富含钾元素，可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用 。经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右 。
6 。香菇
香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效 。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收 。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解 。
7 。山楂
【山楂减肥等7种食物降血脂】山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用 。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用 。
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