胡萝卜面辅食

用料:胡萝卜一小段,肉末少许,面条一小把 。
宝宝辅食 胡萝卜泥肉末面条的做法
1、准备好材料,给宝宝用的龙须面,很细、易煮熟 。
2、将胡萝卜切丁,肉丁切得再碎些 。然后把胡萝卜丁下锅煮熟,用少许油把肉末翻炒一下,这里我用的是之前就给宝宝做好的纯鸡油,方便随时取用 。
3、肉末炒好后,倒入已煮熟沥干水分的胡萝卜丁,一起翻炒几下,出锅!然后用料理机把它们全部打成泥,放一边待用 。
4、将面条下锅煮熟、煮软,加入备好的胡萝卜肉泥,美味就做好了!(可以加一点点小葱和盐,又香又美味 。根据自己宝宝的口味也可不加 。)
小贴士
1、煮胡萝卜的水可以留起来,给宝宝喝,也可以在打胡萝卜肉泥时加入一点,以防太干不能很好的成形 。反正,我做的时候加入了一些煮胡萝卜的水!
2、胡萝卜不宜和醋同吃,吃了不利于胡萝卜素的吸收 。胡萝卜不宜和杏同吃,吃了容易导致身体不适 。胡萝卜不宜和山楂、西红柿、山药同吃,吃了容易降低营养价值 。

主料胡萝卜1根鹌鹑蛋3个辅料油适量盐适量面粉适量
步骤
胡萝卜面条的做法步骤11.准备胡萝卜一根
胡萝卜面条的做法步骤22.萝卜削皮,切成小丁丁
胡萝卜面条的做法步骤33.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状
胡萝卜面条的做法步骤44.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里
胡萝卜面条的做法步骤55.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止
胡萝卜面条的做法步骤66.揉好的面团醒上十五分钟
胡萝卜面条的做法步骤77.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼
胡萝卜面条的做法步骤88.将薄饼切成一厘米宽的面条
胡萝卜面条的做法步骤99.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用
胡萝卜面条的做法步骤1010.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮
胡萝卜面条的做法步骤1111.面条煮好了就可以捞起来了
小贴士
有的人做胡萝卜面条是榨汁,我个人觉得胡萝卜里面含有丰富的纤维素,最好是搅拌研磨比较好,另外搅拌的时候可以放入一点橄榄油,因为胡萝卜是脂溶性食物,加入一点油会让胡萝卜的营养吸收更好!

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