肝炎患者的四款养肝汤
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一、蘑菇炖乌鸡
材料：乌骨鸡一只，蘑菇200克，食盐适量
做法：
1、乌骨鸡宰杀后，去掉内脏，清洗干净，切块，蘑菇洗净，撕成小朵 。
2、砂锅加水，倒入乌骨鸡和蘑菇，加盐，炖到肌肉熟烂即可 。趁温热的时候食用 。
功效：养肝强身，补中益气，适合慢性肝炎者食用 。
二、泥鳅炖豆腐
材料：豆腐50克，活泥鳅100克，葱姜，食盐
做法：
1、泥鳅要先放在清水里养一天，然后去掉肠杂和鳃，洗净，豆腐切小块，葱姜洗净，拍一拍 。
2、锅加水，放入泥鳅和葱姜，加适量盐，清炖，炖到五成熟的时候加入豆腐，炖到豆腐、泥鳅熟烂即可 。吃鱼、豆腐，喝汤，要趁热、空腹的时候食用，每天服用1-2次，连续服用一周 。
功效：泥鳅加豆腐，具有清热利湿、解毒保肝、补中益气的功效，适合慢性肝炎和黄疸型肝炎者服用 。
三、醋骨汤
材料：鲜猪骨500克，米醋1000克，白糖120克，红糖120克
做法：猪骨洗净，放入砂锅里，倒入米醋、白糖和红糖，不要加水，就这样用中火烧开，用小火煮半小时，过滤取汁 。
功效：养肝养阴，解毒化瘀，时候病毒性肝炎有肝阴亏损者饮用 。5-10岁的儿童，每次应用10-15毫升，成年人每次饮用30-40毫升，每天3次，饭后服用 。
四、丹参黄豆汤
材料：黄豆50克，丹参10克，蜂蜜
做法：黄豆用水浸泡一小时，丹参洗净 。黄豆、丹参放入锅里，倒入适量清水，煲汤，煮到黄豆熟烂后拣出丹参，加一些蜂蜜调味即可 。
功效：养肝补虚，活血祛瘀，适合慢性肝炎患者服用，特别是肝脾肿大者 。(【肝炎患者的四款养肝汤】
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