发菜鳕鱼汤怎么做好吃
【发菜鳕鱼汤怎么做好吃】
鳕鱼去骨 ， 去皮 ， 将鱼肉切成小块 ， 用盐 ， 胡椒粉 ， 蛋清与少许淀粉腌十五分钟；香菜洗净切段 ， 鸡蛋打散成蛋液 ， 放好备用；锅中烧热两大匙油 ， 煎香姜片和鱼骨 ， 鱼皮 ， 滴入料酒 ， 加入两杯水 ， 煮滚后改小火煮二十分钟 ， 过滤掉鱼骨鱼皮 ， 做成鱼高汤；鱼高汤加水至约两杯的量 ， 加盐和少许糖和鸡精调味 ， 放入鳕鱼煮滚后用水淀粉勾芡 ， 淋下蛋液成蛋花 ， 关火 ， 撒下香菜末即可 。
推荐阅读
- 鲫鱼汤催奶的做法,母乳不足，喝什么汤水下奶快？
- 鳕鱼的功效与作用 吃鳕鱼的好处
- 明太鱼和鳕鱼的区别
- 哪些人不适合吃干发菜？干发菜的副作用有哪些
- 喝甲鱼汤的功效与作用
- 补肝益肾的三款鱼汤食谱做法
- 当归乌鸡墨鱼汤
- 哪些人不适合吃深海鳕鱼堡？深海鳕鱼堡的副作用
- 夏天身体湿气重就喝鲫鱼汤
- 甲鱼汤的饮食禁忌与注意事项