新疆羊肉包子的做法
【新疆羊肉包子的做法】
1、瘦肉肥肉切石榴丁 , 混合均匀 。只能切 , 不能剁不能用料理机
2、洋葱切丁和肉拌匀 , 加盐水 , 加好多黑胡椒粉调味 。多到能闻到黑胡椒味
3、面加一半水 , 和好面 , 醒半小时 。分成20克左右的剂子 。擀面皮 , 越薄越好 。包柳叶包 。水烧开大火蒸20分钟 。撒黑胡椒粉 , 开吃
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