婴儿核桃辅食
核桃泥(宝宝辅食)的做法
准备核桃仁,可以在超市买现成的核桃仁,我用了八个核桃的量
用料理机的干磨杯,按启动程序!完成一次程序后可以把干磨杯拿下来摇晃,使核桃泥不粘在杯壁上,然后再次启动程序!反复4-5次!
盛到准备好的保鲜碗里,完成
小贴士
制作好的核桃泥可以放在冰箱冷藏,由于宝宝小,一次吃不了太多,一小勺就行,一次没必要制作太多!
食材主料:红枣2个,核桃2-3个,大米2勺
步骤:
1. 大米和红枣分别洗净,提前浸泡1小时 。
2. 核桃用核桃夹夹开,取核桃肉,放到开水中浸泡5-10分钟 。
3. 热水浸泡后的核桃轻轻用手撕掉核桃外衣 。
4. 核桃皮的味道比较苦涩可以去掉 。
如果你家宝宝并不介意核桃皮的味道,直接保留着更好,因为它表皮富含维生素e哦,抗氧化效果很好的 。
5. 大枣在水里煮熟透,轻轻撕去外皮 。
红枣泥的制作方法之前的文章里写过很多次,还不清楚的麻麻可以查看之前的帖子哦 。?香甜红枣泥的制作方法 。
6. 去掉枣皮和枣核,取出红枣肉 。
7. 浸泡好的大米连同水一同倒入料理机内,放入处理好的红枣肉和核桃,打成成米浆 。
8. 米浆倒入奶锅内,开火加热 。
9. 煮的时候用小火,全程要不停搅拌,防止米浆糊锅,煮开就可以啦,能闻到浓浓的香味哦 。
其他提示:
1.核桃营养丰富,宝宝在辅食期除了制作相关核桃辅食,也可以直接在宝宝的辅食里滴入核桃油,如初典核桃油,对宝宝的大脑、视网膜及神经系统的发育会有很好的促进作用 。
2.宝宝2岁以后,可以把核桃当小零食来吃,也可以把核桃捣碎,和杂粮一起打成五谷粉或豆浆,或者煮粥吃 。
3.核桃的油脂含量高,吃太多会影响消化,一定要根据宝宝消化能力适量哦 。
4.除了核桃之外,例如花生、芝麻、开心果、腰果、松子、杏仁等坚果都很有营养,可以适当摄入,为孩子建立合理的饮食结构 。