菜肴造型好看新颖，摆盘最重要，餐具舍得花大价钱，打荷舍得花成本和功夫就可以做到了 。可以去上海净心轩创意素菜餐厅看看，学习学习

一般会有三道荤的，三道海鲜，两道凉菜，两道素菜，一道甜的，看地区而言，按时价就餐

我们这里现在的蒜苗拌狗肉卖得还可以,就是狗腿白卤,和蒜苗干....味型是姜汁小麻辣

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