蒸素菜的做法大全家常菜
材料
木耳 ， 干香菇 ， 香干 ， 豆皮 ， 黄豆芽 ， 胡萝卜 ， 小菠抄菜 ， 芹菜 ， 豌豆苗 ， 雪里蕻 ， 盐少许 ， 鸡精少许 ， 糖适量 ， 香油适量
做法
1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖 ， 胡萝卜削皮 ， 小菠菜去袭黄叶保留整棵形状 ， 芹菜去梗去叶 ， 豌豆苗去老梗 。
2、用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用 。
3、将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮 ， 胡萝卜切丝 ， 芹菜切同等长度的段（我的雪菜是切好了腌的 ， 如果你是买的成棵的雪菜 ， 要切粒）
4、炒锅热油 ， 将木耳知丝倒入 ， 快速翻炒后 ， 加入适量盐 ， 炒熟后倒入事先准备好的大盆 。
5、炒锅热油 ， 将香菇丝倒入 ， 快速翻炒后 ， 加入适量盐 ， 炒熟后倒入装木耳的大盆中 。
6、依次将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻道分别炒熟 ， 倒入大盆 。在炒芹菜时要加一些糖 ， 炒雪里蕻时 ， 盐不要加了 ， 加一些糖即可 。
7、在大盆中加入鸡精与香油 ， 将全有的材料与调味料混合均匀即可 。
主料 湿面条300克 绿豆芽菜500克 胡萝卜半根 辅料 盐适量 酱油适量 芝麻油适量 醋适量 蒸出来的“凉面”的做法步骤 1. 面条打散 ， 放蒸笼里面蒸 ， 大火烧开 ， 中火蒸个20分钟 ， 中途打开 ， 用筷子翻一次 ， 我用的是蒸笼 ， 如果下面用的盘子啥的来蒸 ， 底下是要干爽的 ， 不要留水 ， 要不然底下的面条容易粘在一起了 2. 豆芽洗净 ， 水烧滚 ， 放里面烫一下 ， 捞出来 3. 胡萝卜 ， 刨丝 ， 锅里烧热加油 ， 放入胡萝卜翻炒一下 4. 放入蒸好的面条 ， 加入大半碗开水 ， 再加入盐和酱油 ， 翻炒 ， 这时候可以用筷子来翻炒比较容易一点 ， 直到里面的水烧干了 ， 关火 5. 加入烫好的豆芽 ， 芝麻油及醋 ， 拌匀就可以了 6. 里面可以加入黄瓜丝 ， 或者肉丝 ， 虾仁 ， 这样就有荤有素了 ， 也可以用芝麻酱或者其它的调料来拌面条 ，
推荐阅读
- 花样面食做法大全视频
- 休闲零食市场
- 海鲜拉肚子
- 大暑节气晒伏姜怎么晒 大暑节气晒伏姜的方法
- 发奋努力的名人名言
- 哪些人不适合吃粘米粉？粘米粉的副作用有哪些
- 雪和冰的区别
- 销售有创意的群名称 销售有创意微信群名
- 工伤伤残等级鉴定的标准是怎样的
- 关于未来的教育名言