雪耳连子百合糖水
煲银耳莲子百合糖水的时候水可以煮开也可以不煮开一起煲 。
1、用温水浸泡过的莲子、百合、银耳、枸杞，可以和清水一起放入砂锅内，开锅后小火煲60分钟 。
2、没有侵泡过的等水煮开后下入银耳煮至开锅，再zhidao下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会 。
扩展资料
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况内可以加长时间 。最好用瓷煲或砂锅 。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑 。
百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能 。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参容鹿茸的人是一种良好的补品 。
莲子是荷花的种子，以湖南的“湘莲”最有名，外观为白色 。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩 。
参考资料：百度百科_百合银耳莲子汤
银耳莲2113子百合糖水是不需要先把水煮开，但是最好也不要把所有材料一起放冷水里煮 。
煮银耳莲子百合糖5261水步骤：
食物材料：银耳12.5g、莲子40g、百合（干）15g、黄片糖30g、冰糖25g、清水900ml、砂锅1个 。
1、银耳4102 百合泡发，银耳基本泡个10分钟左右就已经泡开了，百合泡个30-60min就可以了 。
2、银耳泡好了就用剪刀，减去图中这一块蒂 。
3、取1653一口砂锅，倒入清水，加入莲子、银耳中火煮开转小火回炖煮答45-60min，记得中途要搅拌一下反正砂锅焦底，炖煮大概30-40min左右再加入百合继续炖煮15min 。
4、加入冰糖和黄片糖，加糖后还是保持小火炖煮15min就可以 。
5、关火闷10-15min即可出锅 。
银耳莲子百合糖水是不需抄要先把水煮开，但是最好也不要把所有材料一起放冷水里煮 。
正确的做法是：
1、首先将银耳洗净（可以用温水泡开至原来的一倍大小）接着冷水下锅；
2、用中火煮开，接着放入莲子、红枣等自己喜爱的食物，改成小火慢炖；
3、银耳炖的时间越久黏性越大，看自己个人喜好，一般三十分2113钟以上就可以关火出锅 。
扩展资料?
银耳莲子羹功效：
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美5261容功效 。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精4102、安神之效 。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠 。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称 。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效 。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品1653 。
参考资料来源：百度百科-银耳莲子羹
这是一道简单好吃又好看的甜汤，夏天的时候冰镇吃，冬天就热乎乎地吃，都很不错哇！
原料：
银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖 。
做法：
1、银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净；
2、莲子不容易熟，所以要先单独先煮着；
3、等到莲子熟软了之后，把银耳、枸杞、百合放进去一起煮 。加冰糖；
【雪耳连子百合糖水】4、等到百合变软了就可以关火拉！
银耳莲子百合糖水是不需要先把水煮开，但是最好也不要把所有材料一起放冷水里煮 。
正确的做法是：
1、将银耳放入锅中（此时是冷水）；
2、用中火煮开，再放入莲子，10分钟左右后放入百合，改文火慢炖；
3、银耳炖的时间越长粘性越足 。
扩展资料：
百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点 。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜 。百合和莲子具有养心安e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333365666331神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物 。
百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品 。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果 。
银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品 。并且可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力 。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
莲子是荷花的种子，以湖南的“湘莲”最有名，外观为白色 。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩 。
参考资料：
百合银耳莲子汤-百度百科
一、银耳莲子百合糖水的作法：
材料：银耳，抄莲子， 百合，冰糖
作法：
1、银耳放到开水里泡开，去掉根，撕碎；
2、百合放冷水里泡开；
3、莲子用净水冲洗一下沥2113干水份备用，不能浸泡；
4、将银耳放入砂锅中，放如冷水中火煮开，再放入莲子，10分钟后放入百合，改文5261火慢炖；银耳炖的时间越长粘性越足 。
5、约一个小时后熄火，静置放凉即可 。
二、莲子百合银耳糖水4102有补脾、益肾、涩精，养心、安神、养阴、润肺，润肠、益胃、补气、和血、1653强心、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。常吃对人体有保健功效 。
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