老年人的正确饮食方式介绍
老年人随着年龄的增长 ， 生理机能会下降 ， 因此生活护理要做好 ， 否则的话对健康是有影响的 ， 尤其是自己的饮食方式一定要有所讲究 ， 那么老年人的正确饮食方式是怎样的呢？下面小编将为大家展开相关的讲解 ， 希望能对老年人提供一些帮助 。
1、老人饮食 —— 蔬果宜鲜
【老年人的正确饮食方式介绍】在平时的饮食中要尽量的吃一些新鲜的有色的蔬菜和水果 ， 在这些食材中富含维生素、矿物质、膳食纤维 ， 水果中还含有丰富的有机酸 ， 有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用 。
2、老人饮食 —— 数量宜少
老年人平时的饮食要注意多样化 ， 但是不能够吃得过多 ， 数量要控制好 ， 不管吃什么食物都要注意量 ， 而且每顿吃饭不能过饱 ， 七八分饱即可 。
3、老人饮食 —— 质量宜高
质量高不意味着价格高 ， 如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品 ， 老人应当经常食用 。还要注意多吃鱼 ， 少吃肉 。糖的主要来源是主食和蔬果 ， 尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用 。
4、老人饮食 —— 食物宜杂
老年人所吃的食物可以多样化 ， 为人体所需的各种营养都是从各种食物中来摄取的 ， 没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素 ， 因此 ， 每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物 ， 还要注意荤素搭配 ， 粗细搭配 ， 色泽搭配 ， 口味搭配 ， 干稀搭配 。
5、老人饮食 —— 质地宜软
人的消化功能并不是很好 ， 所以所吃的食物一定要尽量的软一些 。饭菜质地以软烂为好 ， 可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法 。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品 ， 如肉类可多选择纤维短 ， 肉质细嫩的鱼肉；牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物 。
6、老人饮食 —— 饮食宜淡
老年人的饮食要注意 ， 避免口味过重 ， 尽量的要清淡一些 。建议每日食盐量不超过6克 。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克 ， 鱼虾类及瘦肉100克 ， 豆类及其制品50克 ， 新鲜蔬菜300克左右 ， 新鲜水果250克左右 ， 牛奶250克 ， 烹调用油30克 ， 食盐6克 ， 食糖25克 ， 少饮酒 ， 喝足够的水分 。
以上所讲解的这些老年人的正确饮食方法 ， 希望大家能够记住 。老年人不像年轻人那样 ， 尤其是消化系统方面会比较的弱 ， 所以如果不注重饮食的话 ， 那么是非常不利健康的 。平时要补充所需要的营养 ， 但也需要讲究正确的方法 ， 希望本文的讲解可以对各位有用 。
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