热菜放冰箱有什么影响
热的菜不可以立即放进冰箱 。
害处：
1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖 ， 从而使坏掉 。
2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命 。
3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量
4、除了增加耗电外 ， 还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发 ， 然后凝固在内部的上面 ， 在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层 ， 阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部 ， 影响了制冷效果 。
5、同时感温探头也被霜层包住 ， 不能检测箱内温度 ， 使压缩机工作停止 ， 导致不能制冷 ， 只有在霜层化开以后 ， 压缩机才能重新工作 。
热的东西不应该放进冰箱里有两个原因 。1 冰箱内部应该维持4度左右 ， 这样 ， 冰箱里储藏的食物才能放得久 。当你把热的东西放进冰箱里 ， 冰箱里温度会生高 。那么你就没有达到”冰箱内部应该维持4度左右”这个条件 。这样 ， 冰箱里储藏的食物容易变质 。2 当你把热的东西放进冰箱里时 ， 你将一些热量带进里冰箱 ， 冰箱需要”工作”来把温度降下来 ， 这需要耗电 ， 也增加了冰箱的负担 。
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