金丝玉米面条
用料
玉米面条适量
鸡蛋2个
黄瓜丝适量
葱适量
玉米面条的做法
玉米面条用冷水冲洗一下，放入盆中，冷水浸泡2到3小时 。一般早上吃睡前泡上，中午吃早上泡上，务必冷水泡 。
将泡好面条捞出放在空盆中，加入烧开的热水，盖上盖子，闷5分钟左右 。面条本身熟的，这样闷完已经可以吃了 。如果想吃更软的，可以煮两三分钟 。
锅里放油，做鸡蛋酱，或者肉酱，面从热水中捞出装盘，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋酱，简单快捷的炸酱面就做好了 。和泡面的速度差不多哦！
也可以将热水泡好的面当成意大利面来做，不用煮 。直接意大利面酱炒好，放入面条拌均即可！
还可以做成金丝玉米，煮上蔬菜和丸子后，将冷水泡好的面放入煮2分钟即可！或者放入热水泡好的面！
食材：
500克 黄面条 50克 瘦肉 20克 紫菜 少许 海米
做法：
将黄面条用水泡一个小时左右，然后将其搓开 。
锅内油开，肉片爆锅，添水适量，放入海米、紫菜少许 。
加盖等水开，水滚开后将黄面条下锅，均匀搅开 。
加酱油、十三香、盐 。面条快出锅时放入鸡精、香菜 。
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