冬虫夏草最佳的吃法

【冬虫夏草最佳的吃法】1、冬虫夏草煮水喝
通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费 。
冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长 。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉 。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次 。
2、跟肉类产品炖着吃
炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子等腹中),小火炖至肉熟 。此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别 。此法缺点是不适合每日坚持长期食用 。
3、研磨成粉,温开水送服
将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚各一次,连服半月可见显着效果 。
不过,有专家指出,常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式 。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏,功效明显降低 。而且这些方式吃起来也极不方便,难以坚持 。
冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件,第一必须有足够数量的菌丝,第二不得含对人体有害的杂质 。经过大量的临床研究发现,要达到治疗效果,必须服用足够的数量,每天3~5克 。

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