养肝护肝的食疗方法
芒果台的百科全说里边推荐过一个养肝汤就挺好的：
材料：7颗红枣、400毫升水 。
1、 红枣（饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里 。
2、 约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后（一个晚上），（第二天早上）开温火，就是煤气炉头最小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了 。
养肝很简单，但具体就是坚持，行为方面，最重要的2点，11点之前睡觉，忌怒，怒伤肝 。生活作息规律 。凡事量力而为，不是尽力而为，过劳伤肝肾 。食疗方面：最重要的是饮食清淡，尽量少吃或不吃辛辣，刺激性食物，会伤肝气 。养肝血，可以吃一些枸杞、当归、阿胶这些 。春气通肝，春季易使肝旺，所以，养肝最好的季节是春季 。另外，三七花也是养肝佳品，三七花具有保肝明目，降血压，降血脂，生精止渴，提神补气之功效，使用方法很简单，就像泡茶一样即可，每次4-6朵，每天一杯即可 。另外三七花也可入菜，下附一道：
三七花煮鹅肝汤：鹅肝（150克）切片，加盐，胡椒，湿淀粉码味 。菜心洗净，高汤烧沸，下葱姜，盐，三七花（10克左右），鹅肝片，至鹅肝断生时，下菜心，鸡精，起锅，淋香油即可 。上述方法也可煮肉，鸡 。
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