三文鱼是海鲜吗
海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。
经干燥脱水处理的海产食物则称为海味 。
出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜 。海鲜多指海味 。中国就有"山珍海味"之说 。海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜 。
词目：
海鲜
拼音：hǎi xiān
可供食用的,新鲜的,海洋生物
英文里又翻译为seafood
sea 海洋 food 食物
[seafood] 供食用的新鲜的海生动物
海鲜多指海味．中国就有“山珍海味”之说．海鲜
海鲜的分类有这么几种情况：
1、活海鲜2、冷冻海鲜 3、干海鲜
以上几种情况属于海鲜为了储存、运输以及食用方便而出现的方式 。
海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜 。
其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风[2]，青岛市全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的 。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜[3]素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名 。
详细解释
谓食用的海生动物 。
元杨显之《酷寒亭》第三折：“我江南吃的都是海鲜 。”《圣武记》卷二引 清许旭《闽中纪略》：“自此海禁遂撤，会城之内，海鲜满街 。”
【三文鱼是海鲜吗】
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