蛋糕放烤箱里面要烤多长时间 使用烤箱烤蛋糕的时间
1、烤蛋糕温度和时间多少，要看你烤的是什么蛋糕，不一样蛋糕时间也不一样，还有就是烤箱牌子不一样别人滴时间也是仅供参考滴，多观察烤箱里的蛋糕上色情况，自己适当调整一下时间和温度最好 。
【蛋糕放烤箱里面要烤多长时间 使用烤箱烤蛋糕的时间】2、比如戚风蛋糕8寸的烤制时间得大约40-50分钟以上，无水蛋糕大约25分钟左右，我们做的纸杯小蛋糕也就20分钟吧，蛋糕不一样，烤时间就不同 。
3、以无水无油鸡蛋纸杯小蛋糕为例，材料：鸡蛋5个，白糖100g，低筋面粉150g玉米淀粉15g 。
做法：蛋清蛋黄分，盆里要无水无油，把白糖倒入蛋清盆里，放几滴白醋，用打蛋器先低速打发2-3分钟在高速打发，大发到提起打蛋器有小尖角，把蛋黄倒入翻拌混合 。
在筛入低筋面粉玉米淀粉分次筛入，翻拌到没有颗粒，放入裱花袋，挤入准备好滴纸杯7分满 。
烤箱提前预热5分钟，放入蛋糕，上火180℃，下火160℃烤大约20分钟即可 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 家里有病人放什么花好 家里有病人摆放什么花招财
- 发面时放在阳光下能加速发酵吗
- 甜点工房游戏
- 鸡蛋放冰箱密封好还是透气好-鸡蛋放冰箱密封还是敞开
- 腌鱼可以放微波吗 腌鱼可以放冰箱吗
- 猪油存放需要放盐吗
- 鸡蛋放冰箱大头朝上还是小头朝上-鸡蛋放冰箱为什么大头朝上
- 发面为什么要放小苏打
- 烤箱烤的饼干怎样才能酥脆 烤箱烤的饼干怎么样才好吃
- 新鲜木耳可以放多久 新鲜木耳要焯水吗