寿司花样做法
寿司有好多种 , 有卷物还有手握 , 其中卷物又分太卷 , 细卷和手卷 。
手握寿司很简单 , 就是在手里把一团饭定型之后 , 放上芥末 , 再放上相应的鱼片就好了
太卷一般比较丰富 , 大张海苔铺满米饭 , 加上各种各样喜欢的菜 , 比如我很中意火腿蟹肉加上黄瓜还有大根 , 还有炸鸡黄瓜金针菇沙拉酱一起包
细卷一般是一根内芯 , 比方说黄瓜或者大根或者其他 , 料种较为单一
手卷的搭配也很丰富 , 但是要卷成倒锥形才是那么回事~~
军舰卷是要手握饭团定型 , 包上海苔 , 一定要比米饭高一点 , 铺上丰富的飞鱼籽或者是日式腌姜味道很不错
吃寿司米饭的制作很重要 , 做好的米饭要拌上寿司醋 , 才能更好地衬托内馅材料的味道 。
教你一个简单寿司醋的做法:白醋或米醋三大勺 , 一勺糖 , 一小勺盐 , 拌匀或煮开放凉即可 , 我的朋友都说很正宗的说~~~
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