小米属于大米的一种吗?
小米不属于大米的一种 。小米属禾木科狗尾草属植物 ， 是世界上最古老的栽培农作物之一 ， 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序制成的食物 ， 大米属禾本科稻属植物 ， 因此小米和大米是不同的 。
小米
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小米 ， 在北方称为谷子 ， 小米是世界上最古老的栽培物之一 ， 小米的直径只有1毫米左右 ， 可用于煮饭或熬粥 。
小米的主要成分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质等 ， 营养丰富 。
【小米属于大米的一种吗?】小米的主产区在中国 ， 中国生产的小米占世界总产量的80% ， 中国有23个省区种植小米 ， 其中 ， 冀、鲁、豫三省占全国产量的64.3% 。
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