西湖龙井的冲泡技巧 冲泡西湖龙井的方法
传说故事很早以前龙井山中有一个荒芜的小村，村中有一个老妇，住在破茅草屋里，靠採摘屋旁所种的十八棵茶树的嫩芽谋生 。她为民心善，常煮茶叶茶在大门口任上山采茶的人取饮 。
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西湖龙井的冲泡技巧有几种？
1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法二弄龙井茶：中投法：提前准备全透明玻璃杯(本例水杯尺寸约200ml)，先嵌入适温水约三分之一，资金投入约5克是龙井茶叶，静候荼叶渐渐地伸展 。待荼叶伸展后，满油沸水 。能够喝过，但還是不舍，容你再多看阅读她两眼 。
2、备茶：要泡出一杯色绿，香郁，味甘，形美丽的龙井茶 。最先要挑选符合规定的高品质的龙井茶，即干茶颜色要绿中显黄，外观设计要偏平，伸直，光洁，调匀，无茶末残片，香味要芳香，且含有嫩栗香或高火香 。
备茶器：茶器以精巧，特制为上，使其与龙井茶的珍贵相符合，并且以清洁清晰度高为好，现阶段采用较多的是，海棠直筒型的玻璃杯或白釉盖碗 。并且，在冲泡全过程中不盖章:一由于原材料鲜嫩;二是能够让香味充足的充分发挥 。
西湖龙井的功效价值好吗？
1、防衰老：龙井茶中的茶多酚能够合理消除不必要的氧自由基，避免油酸的过氧化物 。龙井茶中带有15%上下的儿茶素，而儿茶素的抗氧化性力是维生素C的40~100倍 。
2、有利排尿：另外因为咖啡碱和茶碱具备有利排尿的功效，因此针对医治浮肿、水滞瘤等层面有非常好的作用 。
西湖龙井的储存方法技巧介绍：
1、西湖龙井茶，归属于绿茶叶，中国十大名茶之一 。产自浙江杭州西湖龙井茶村周边山川 。绿茶叶是在我国生产量数最多的一类荼叶 。绿茶叶具备绿叶子白汤的质量特点 。嫩度好的新式茶，颜色绿润，芽峰显出，茶汤颜色光亮 。其意味着种类有“龙井茶”、“碧螺春茶”、“信阳毛尖茶”、“珠茶”等 。绿茶叶，别称不发酵茶 。以适合油茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶 。其干茶颜色和冲调后的汤色、叶底以翠绿色主导调，故称 。绿茶叶中保存的纯天然化学物质成份，对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等均有独特属性，为别的茶系所不如 。
【西湖龙井的冲泡技巧 冲泡西湖龙井的方法】2、防止太阳照射 。光源对荼叶质量有危害，非常是将茶置放于强光照下长时间，非常容易毁坏叶绿素，促使荼叶色调发黄偏暗，质量学坏;另外，当在阳光下暴晒，还会造成风吹日晒味，无法食用 。
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