食品干燥剂成分-常见干燥剂有哪些物质组成
干燥剂用的最多就是食品干燥剂 ， 防止食品变质腐烂 。那么食品干燥是由哪些成份组成的呢？对人体有哪些危害呢？问道美食网把食品干燥成份和害处具体给大家讲解一下 。
食品干燥剂就是为了减低食品袋中的湿度 ， 防止食品变质腐败 。食品中常用的干燥剂是氧化钙(Calcium Oxide)和硅胶(Silica Gel) 。氧化钙也就是我们常叫的生石灰 ， 是白色或灰白色的块状物 ， 有很强的吸收空气中水分的功能 。
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简单来说干燥剂成分主要是以下几点：
干燥剂的选择原则：与待干燥的气体不发生反应 。
碱石灰(氢氧化钠和生石灰的混合物)： 不能干燥SO2 CO2 HCI等酸性气体 。
浓硫酸是酸性干燥剂：不能干燥氨气 。
无水氯化钙是中性的干燥剂 ， 不能干燥氨气
干燥剂一般有三种：
1、生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙 ， 其吸水能力是通过化学反应来实现的 ， 因此吸水具有不可逆性 。不管外界环境湿度高低 ， 它能保持大于自重35%的吸湿能力 ， 更适合于低温度保存 ， 具有极好的干燥吸湿效果 ， 而且价格 较低 。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业 。
2、硅胶干燥剂
【食品干燥剂成分-常见干燥剂有哪些物质组成】此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶 ， 主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅 ， 无毒、无味、无嗅 ， 化学性质稳定 ， 具强烈的吸湿性能 。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度 ， 防止物品受潮 ， 霉变和锈蚀 。
3、蒙脱石干燥剂
此干燥剂采用纯天然原料膨润土 ， 绿色环保 ， 无毒无味 ， 对人体无损害 。它在室温及一般湿度下吸附性能良好 ， 具有吸附活性 ， 静态减湿和异味去除等功效 。不仅吸附速度快 ， 吸附能力高且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染 ， 尤其应用于食品包装 ， 对人体无害 。适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中 ， 诸如：光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存 。
食品中的干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染;而实验室的干燥剂如浓硫酸 ， 碱石灰等等就太危险了 ， 但是它们也有优点 ， 例如吸水极快 ， 效率高 ， 价格便宜等 。
别让食品干燥剂伤了宝宝的眼睛
食品干燥剂一般包装盒内 ， 食品干燥剂里的粉状物对眼睛或是其他身体的部位都有伤害 ， 其中对角膜的破坏性很强 ， 所以我们最好不要接触到里面的粉状物 。特别是宝宝 ， 因为宝宝太小 ， 对新鲜事物很晚好奇 ， 什么都想拿来看、拿来玩 。如果纸包撕破纸包内的粉状干燥剂喷入眼内感到很不舒服 ， 双眼睑会出现红肿 ， 角膜和结膜上白色烧伤的等症状 。轻者治愈后造成角膜白斑 ， 影响视力 ， 重者造成角失明 。
专家提醒 ， 食品干燥剂均为碱性化学物质 ， 对角膜的破坏性很强 ， 一旦进入眼中 ， 就会引起眼角膜和结膜的烧伤 ， 这种碱性烧伤的危害性大 ， 具有向深层组织侵犯的特点 ， 轻者治愈后造成角膜白斑 ， 视力下降 ， 重者造成角膜穿孔而失明 。
专家还提醒 ， 家长在给宝宝吃食物时 ， 一定要拿掉包装盒内的干燥剂 ， 没有吃完的可以把食物放在宝宝拿不到的地方 。
若是不小心把食品干燥剂误入眼内 ， 也不要紧张 ， 应就地立即用清水冲洗眼睛后 ， 再带宝宝到眼科治疗 。
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