西湖龙井的冲泡步骤 西湖龙井冲泡置茶采用
龙井茶种植区从原先的杭州西湖关键种植区的0.68平方公里扩张到我省18个县、市（区），花卉园总面积达110多平方公里，年销售额达38亿多元，推动60多万元茶农得益 。“龙井茶43”等良种还很多扩繁到浙江省我省甚至华北、西北、华中等茶区，总面积达300多平方公里 。
文章插图
西湖龙井的冲泡方法
1、侵润泡：将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入，约四分之一处，用于侵润杯里荼叶，随后稍稍摇晃，提杯按反方向方位旋转数圈 。目地取决于使杯里的荼叶侵润，有利于再次冲泡时，荼叶中的含有化学物质能尽早的浸取，荼叶也不容易因一时无法浸湿，而浮在茶汤的表层 。这时，能够乘飞机寻香，将杯送进鼻端，闻茶汤传出的香气，此刻是寻香的最佳时机 。一般也把这工序称作醒茶，含意是把熟睡中的荼叶唤起 。
2、烫杯：用开水冲淋茶器，一是清洁茶器；二是提高茶器的溫度 。目地是，为了防止冷的水杯，在宣布冲泡的那时候，消化吸收水的热量而危害煮茶的品质，且能使荼叶的香味较大程度地获得激起 。天地万物都遵照热涨冷缩的效用，茶器也畏冷，非常是冬季，忽将滚热的沸水冲进，就会造成极大的温度差，茶器也非常容易被惊破 。
西湖龙井的益处与好处有哪些？
1、抑菌消肿:西湖龙井茶中儿茶素对造成身体发病的一部分细菌有抑止实际效果，西湖龙井茶中有利成份多酚有利于维护消化系统，避免消化道肿瘤产生 。荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质，细菌的自身是由蛋白组成的，茶多酚与细菌蛋白相逢后，细菌即行身亡，因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用 。
【西湖龙井的冲泡步骤 西湖龙井冲泡置茶采用】2、消臭、促进消化作用：口腔异味时食物残留在酶的作用下产生甲基硫醇化学物质造成异味 。西湖龙井茶汤可抑制这类酶的特异性，具有去除口臭的功效，更能刺激性代谢大量的消化酶，有利于木薯淀粉、蛋白和人体脂肪的溶解，促进消化 。
西湖龙井的储存技巧
1、炭储藏法：具体做法与生石灰粉储藏法类似，所不一样的要以木炭替代生石灰粉为防潮剂，将要1公斤木炭装进布袋中，之后每过一两个月拆换一次就能 。假如木炭受潮，要先将木炭烧红，制冷后装进布袋子，每袋约重1公斤;每一两个月要把木炭取下锅糊再用 。
2、保温壶：保温壶中自然环境干躁，将西湖龙井茶放进在其中，盖好瓶盖 。
推荐阅读
- ronin的情侣网名另一个叫什么
- 宿建德江描写的是什么时候的景色 宿建德江是描写哪个季节的
- 榴莲怎么样算熟了可以吃了-榴莲熟了是什么样子的
- 太原科技大学华科学院是几本 太原科技大学华科学院的信息
- 九十岁的雅称是什么
- 游客喂动物遭工作人员举喇叭辱骂 投喂的这些动物能吃吗?
- 什么是主动型基金 关于主动型基金的简介
- 大枣养生的佳品 可这些人却碰不得！
- 蛋蒸豆腐的做法大全 蛋蒸豆腐的做法
- 茶叶的健康价值在于茶多酚