红枣自古就被列为“五果”之一，也是中医常用的一味中药 。有人说“天天吃大枣，一生不显老 。”红枣在平日的食膳中被普及地运用，它究竟有什么功效，能深受人们的喜爱？
红枣作为方药，是有禁忌症的 。有些人的体质或是疾病因素，都是不适宜食用红枣的 。例如：
1经期易水肿的女性
在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣 。红枣味甜，多吃容易生痰、生湿，导致水湿积于体内，而加重水肿症状 。
2体质燥热的女性
【大枣养生的佳品 可这些人却碰不得！】属于体质燥热的女性，不适合在月经期间服食红枣进补，因为这极有可能会引起经血过多，而伤害身体健康 。
3糖尿病患者
红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者进补 。
4外感风热
过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾” 。因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群 。
食用不当，事倍功半
红枣虽是女性最佳补品，但是如果食用方法不当，效果就不尽理想，甚至事倍功半，可谓劳而无功 。所以还是多注意点 。
一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻 。
1一定要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽 。
2勿与黄瓜、萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
3不与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
4不宜与维生素K同时食用
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低 。
5服用退热药，不可食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度 。枣属于含糖量高的食物 。
6请多喝水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙 。
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