哪些素菜可以卤着吃

你把卤水稀释,把新鲜蔬菜稍微烫熟就可以吃了.
土豆就可以整个的卤,
但是听说卤水卤过蔬菜就不能再用了

莲藕,花生,都很好吃 。

卤个头比较大
再看看别人怎么说的 。

莴苣卤个头比较大的,不容易烂的蔬菜 。比如:西蓝花、青菜、土豆

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