常吃苦瓜降血糖
国内外的相关研究机构自20世纪60年代以来 ， 已验证苦瓜对糖尿病治疗的功效 。
苦瓜含有降血压、血糖成分 。苦瓜的营养成分 ， 包含丰富的维生素C ， 含量约为120毫克 ， 比草莓（80毫克）和柠檬（90毫克）还要高 。矿物质方面 ， 苦瓜含有钾 ， 可有效降低血压 。另外还含有可防癌、明目的胡萝卜素 。
科学研究显示 ， 苦瓜能降低血糖值的原因 ， 在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质 。众所周知 ， 胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用 ， 借此可以调节人体的血糖 ， 使它保持在正常的状态下 。
同理 ， 苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解 ， 具有使过剩糖分转化为热量的作用 ， 改善体内的脂肪平衡 。此外 ， 它还可消除成为糖尿病诱因的肥胖或便秘 。因此 ， 血糖值较高的人 ， 不妨每天都喝苦瓜汁 。
【常吃苦瓜降血糖】中国自古以来 ， 就把苦瓜当作药用植物来利用 。在《救荒本草》和《本草纲目》等古文献里 ， 都曾经提到苦瓜 。在糖尿病方面 ， 都强调它能够“止渴”、“主治烦渴引饮”等 。
明代大药物学家李时珍说：“苦瓜性味苦、寒、无毒 ， 具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效 。”苦瓜对于糖尿病三大并发症之一的视网膜症很有疗效 。
糖尿病患者 ， 往往会因为高血糖而使得白血球受到影响 ， 免疫力减退 ， 容易罹患感染症 ， 不但容易感冒 ， 而且容易得皮肤化脓症 。这时 ， 除了吃苦瓜之外 ， 苦瓜叶子和藤蔓也有治疗效果 。但是 ， 任何具有药效的蔬菜都不可能直接大量地吃 ， 因此 ， 将其做成汤或苦瓜汁等 ， 更易于摄取与吸收 。
苦瓜汁的做法：
①苦瓜放入果汁机中搅拌之后 ， 过滤 ， 取出汁液 。
②可以搭配苏打水和苹果汁等 。
③加入蜂蜜或砂糖调味 。
推荐阅读
- 常吃红薯有7个好处
- 苦瓜可以去心火吗
- 白苦瓜怎么做好吃
- 宋元明时期茶诗
- 小青柑可以降血脂吗
- 小青柑能降火吗
- 经常吃辣根木耳的功效与作用
- 降水量毫米是什么意思 降水量毫米意思
- 常吃葛根粉的七大好处
- 耳机降噪原理是什么 耳机降噪的原理