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微波炉做零食

生活百科

烤肉：
1 将肉糜放入大碗内,然后加入调味料,用筷子将所有材料顺一方向搅匀, 直至起胶粘成一团.
2 把肉糜分3份 ， 分别铺在纸上(普通的打印纸就好 ， 用锡纸会粘肉 ， 反而不好) ， 然后放一张保鲜膜盖在肉糜上用棍在保鲜膜上来回碾过,把肉糜压成约2毫米左右的肉饼.
4 把保鲜膜揭掉 ， 放微波炉 。烧烤功能20分钟 ， 拿出来晾凉切片 。
爆米花：
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗 ， 能放进微波炉的那种 ， 擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小块 ， 大概30g ， 搅拌一下 。如果煮甜的 ， 就选择无盐的牛油 ， 放一把糖 ， 煮咸的就加盐
4、牛油和玉米拌匀后 ， 放入微波炉高火 ， 加个盖子 ， 塑料的就可以了 。
5、从你开始听到爆裂声开始 ， 一直到爆裂声开始转小 ， 渐渐快没了 ， 这是关火 。总过程可能需要2分钟左右 ， 主要听声音而定 。
蛋糕：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先 ， 蛋黄和蛋白分开 。面粉和泡打粉混合好 。
注意 ， 做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后 ， 将蛋黄、牛奶、40克白糖 ， 少许油混合 ， 搅拌均匀 。
将面粉和泡打粉混合好后 ， 可以用打蛋的刷稍微搅一下 ， 这样可以消除面粉的颗粒 。
然后倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀 。
接着开始打蛋白了 。估计很多人没有打蛋器 ， 我决定再牺牲一把 ， 手动打蛋 ， 看看到底怎样……
先打一会 ， 看到起一些泡泡了 ， 加入40克白糖 ， 也可以分2次加白糖 ， 继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了 ， 而且比较细才可以 。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果 。
然后 ， 将蛋黄、牛奶、40克白糖 ， 少许油混合 ， 搅拌均匀 。
将面粉和泡打粉混合好后 ， 可以用打蛋的刷稍微搅一下 ， 这样可以消除面粉的颗粒 。
然后倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀 。
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中 ， 加一次就搅拌均匀 ， 然后再加 。
完全搅拌均匀后 。准备好一个微波炉的容器 ， 里面四周抹上油 。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下 ， 这样可以把大的气泡赶出来 。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话 ， 就先在下面垫一双竹或者是木的筷子 ， 然后把容器放在筷子上 。
微波炉调至中高档火力 ， 5分钟左右 。
5分钟后打开来看 ， 要是还不够熟就再多加热1分钟 。
完成后 ， 拿出来 ， 倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩 ， 闻起来挺香鸡蛋的那 ， 不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的 ， 可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的 。不做造型的就直接切开来吃 。
总共耗时大约45分钟 。包括打蛋时间 。

https://www.fengdu.com/Upload/Articles/260/0/83/83270_20210625051535803.jpg 烤肉

用料
鸡胸肉
狗狗零食鸡肉干之超简单微波炉版的做法
讲鸡胸肉放到盘子里 ， 覆盖上保鲜膜 ， 以防进微波炉后到处溅肉沫 。
放进微波炉里高火转十分钟 ， 直到鸡肉变白紧缩熟透 。
保鲜膜打开 ， 鸡胸肉晾凉 。
顺着鸡胸肉的纹理将鸡肉撕成小指粗的肉条 。
放到微波炉里 ， 讲火力略调低 ， 10分钟后取出 。
将取出的肉干翻过来 ， 略白的一面冲上 再放到微波炉里五分钟 。
最后滋滋冒着鸡油的金黄肉干就出炉了 ， 可以在外面晾凉后保藏起来 ， 大概一周内狗狗吃光就可以 。
小贴士
盘子最好用大而扁的 ， 鸡肉干可以最大限度的铺开 ， 受热均匀 。
可以在盘子下面铺上一些蔬菜 ， 菜吸收了鸡肉汁后狗狗会很爱吃 。

把烤肠放在微波炉里烤爆 ， 也很好吃

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