绿雪芽茶是中国十大名茶之一 , 白茶的始祖 。产于福建福鼎市 , 具有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色 。而关于它的来历 , 也有一个美丽的传说 。下面我们一起来了解下福鼎绿雪芽茶的历史传说 。福鼎绿雪芽茶历史传说?相传尧帝时 , 太姥山下一农家女子 , 因避战乱 , 逃至山中 , 以种蓝为业 , 乐善好施 , 人称蓝姑 。那年太姥山周围麻疹流行 , 乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病 , 但都徒劳无功 , 罪恶的病魔夺去了一个又一个幼小的生命 , 山村里处处闻凄哭 , 山坡上日日添新坟 , 蓝姑那颗善良的心在流血 。?一天夜里 , 蓝姑在睡梦中 , 见到南极仙翁 。仙翁发话:“蓝姑 , 在你栖身的鸿雪洞顶 , 有一株树 , 名叫茶 , 它的叶子晒干后泡开水 , 是治疗麻疹的良药 , 你赶快去采给乡亲们吧!”蓝姑一觉醒来 , 一骨碌起床 , 趁月色攀上鸿雪洞顶 。顶上岩石垒垒 , 杂草丛生 , 荆棘遍布 。她急于找到那株茶树 , 一切都顾不得 。?突然 , 她发现榛莽之中有一株与众不同、婷婷玉立的小树 , 眼睛一亮:“啊!是茶树!是茶树!”遵照仙翁的嘱咐 , 她迫不及待地将树上的绿叶采下来 , 装进揽身裙兜 。当采满一兜后 , 她回过头 , 惊奇地发现 , 树上又长出了新叶--原来这是仙翁赐的仙树啊!为了普救穷苦的农家孩子 , 蓝姑拼命地采茶、晒茶 , 然后把茶叶送到每个山村 , 教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝 , 终于战胜了麻疹恶魔 。?太姥山的茶因为品质上乘 , 很快名播四海 。茶商们觉得好茶应该有个好名 , 便邀请了几个文人共同商议 。他们一边品啜着香茗 , 一边把玩着茶叶--细长尖尾 , 分明是一条绿色的雀舌;一身雪茸 , 又分明是一根洁白的银针 。?那么 , 就叫雀舌?或叫银针?但雀舌有其形而无其色 , 而银针突出了白却少了绿 。有个文人提议 , 叫“绿雪芽” 。大家细细品味 , 愈品愈觉得妙极了 。于是 , 一个独特的茶品牌就这样诞生了 。清朝郭柏苍的《闽产录异》载“福宁府(闽东旧称)茶区有太姥绿雪芽 。”可见绿雪芽在清之前就已出名了 。福鼎绿雪芽茶品质特征?福鼎绿雪芽茶外形挺直、肥壮、重实、匀称 , 色泽翠绿鲜润;香气清高持久 , 带有兰香;滋味鲜醇回甘持久、喉韵感强;汤色嫩绿 , 清澈鲜亮 , 叶底明亮 , 叶张肥厚成朵、完整 。?福鼎绿雪芽茶不仅品质优异 , 还具有不错的保健功能 。绿雪芽是白茶 , 而白茶的药效性能很好 。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效 , 尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症 , 具有独特、灵妙的保健作用 。以上内容就介绍到这里 。福鼎绿雪芽茶是最古老的历史名茶之一 , 早在明代就已盛名 , 被视为茶中珍品 。
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