零基础学粤菜
一般就是一年到两年吧 。
学厨师一直都挺好的，学起来不费力，不管什么文化都能学，零基础都没关系 。
关键是厨师还是一个高薪职业，不管你是想找工作还是自己开店，学厨师都是很适合的，学厨师没得啥子年龄限制 。
现在粤菜比较好，粤菜厨师很吃香，学厨师学粤菜是很好的 。
希望对你有帮助，望采纳，谢谢 。
杭州新东方烹饪学校
一、学厨师不会被社会淘汰：不管穷人、富人都要吃饭 。
二、学厨师社会需求多，工作好找：有人的地方，就会有对厨师的需求 。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶，同时可以考个营养师，提高自己发展自己 。
四、厨师愈老愈值钱：不象许多行业只能吃青春饭哦 。
五、学厨师学习投资相对较低：学习厨师投资则相对较低，一般用人单位都管饭 。
三个月短训班：（含在外实习1个月），学习烹饪各种基本功的掌握，如刀工（丁、丝、片、剔鸡、剔鱼、多种花刀的练习）、刀法、翻锅、油温、火候（烧、炒、爆、熘炸）调味、装盘 、上浆、挂糊、干货涨发、鲜活原料初步加工原料的切配烹饪知识 。以传授湘菜为主，兼学川菜、粤菜，食品雕刻，传统面点及地方风味小吃 。半年制专修班：（含在外实习两个月）以湘、川、粤菜为主，系统全面的传授各种烹调方法、家常菜肴、春夏秋冬季节性菜肴，酒店宾馆流行菜肴，各类生猛海鲜 。兼学烹饪原料知识、加工技术、面点小吃、卤烤菜、小药膳、煲仔、火锅、食品雕刻、冷盘制作、成本核算、酒店管理知识 。一年制技术经理班：（含在外实习两个月）兼学短训班和专修班内容，以传授全国十大菜系烹饪技术知识及加工技术、中西面点、风味小吃、花卉雕刻、整雕、组合雕、泡沫雕、展台设计、营养与卫生、宴席配制、餐饮礼仪、公共关系、市场营销、电脑等 。三个月短训班半年制专修班一年制技术经理班-ｘ葬﹎懓 2008-09-02 15:29 检举您觉得这个答案好不好？好(0)不好(1) 一看就会啊，至于做吗还需要时间，常言说的好：师傅领进门，修行在个人 。
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