法国长棍面包应该怎么吃
吃法有:蒜香法棍、法式奶香片、橄榄油芝士面包酥、法式三明治、番茄沙拉面包等 。
介绍其中两种:
一、蒜香法棍 。
主料:法棍1根、法香适量、黄油30克、蒜1瓣 。
做法如下:
1、黄油切成小丁放入碗中 , 入微波炉打至溶化成液体 , 法棍斜切成厚片;
2、法香切成碎末、蒜捣成泥状后 , 加入液状的黄油中搅匀;
3、将蒜香汁均匀地用刷子抹在切片法棍上;
4、烤箱预热220度 , 烤5分钟左右至金黄焦脆即可 。
二、法式奶香片 。
主料:法棍一根、蜂蜜适量、奶油80毫升、炼乳适量、鸡蛋3个、黄油30克、糖35克 。
做法如下:
1、法棍切成1.5厘米片 , 黄油软化 , 加入奶油、鸡蛋、蜂蜜 , 部分炼乳搅拌均匀;
2、烤箱预热180度 , 趁烤箱预热 , 将调好的料均匀刷在面包片两面;
【法国长棍面包应该怎么吃】3、烤十分钟 , 翻面再烤5到10分钟 , 法片均匀上色后取出即可 。
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