葡萄酥_生活百科

今天给大家推荐一款超级简单快捷的美食——葡萄酥，从开始准备材料到吃到嘴里不用半小时就可以完成的哦。而且这款葡萄酥的另一个好处就是不用担心没有工具，不管是烤箱还是锅都可以做。即便你是烘焙新手也能一看就会，而且能做得好吃。
葡萄酥的做法教程：
1、取适量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。
2、葡萄干用水清洗干净，用厨房纸吸去多余的水分。
3、印度飞饼稍稍解冻后，取一张铺在案板上。
4、在飞饼的表面刷一层鸡蛋液。
5、将肉桂糖均匀的撒在飞饼上。
6、再铺上一层葡萄干。
7、再取一张印度飞饼扣在上面，压实。
8、用到切去四周边边角角，然后再切成小长条。
9、摆入烤盘，在表面再刷一层鸡蛋液，入烤箱烘烤即可。(烘焙：上火180度，下火160度，烤箱中层15分钟。)

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【葡萄酥】成品图：

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葡萄酥的做法小技巧：
1、之所以叫葡萄酥，那么面皮一定要用酥皮，酥皮可以自己做，做法比较麻烦，也可以在超市买印度飞饼。
2、砂糖和肉桂粉的量根据自己的喜好添加比例即可，如果喜欢比较厚重的感觉就可以多放点肉桂粉。
3、葡萄干可以用朗姆酒泡过，这样口感更香。我是临时起意，就没有泡。
4、家里没有烤箱的朋友，可以根据飞饼上的说明在微波炉里加热。
5、除了葡萄之外，可以加些其它的果干或换成其它的配料来做。一样的简单好吃。
由此可见，这款葡萄酥可以称作是零失败的酥脆点心，还是很受懒人们喜欢的快手美味。香甜的味道和酥脆的口感，都让这款葡萄酥成为很受人喜欢，让孩子们吃得开心又健康的美食。