铁观音的储存的方法你知道多少呢,快跟着小编来了解一下吧!
1、发酵型铁观音
正常来说,市场上买的铁观音茶叶基本上都是轻发酵的,采用真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,,在常温下最好不要放过三个月,一个月内喝掉最好,如果在一个月内就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存;如果想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议您放在冰箱里零下5度保鲜冰箱保存:将铁观音茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。,这样就能达到很好的保存效果 。
2、烘焙型铁观音
高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的.放上十年二十年还可以喝.在福建民间,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统,最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡,制成清热解暑的凉茶饮用 。
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3、低温贮藏法
是在低温状况下,防止茶叶氧化变质 。具体做法是:先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下),装入密封性较好的贮器中,置于摄氏三度以下低温贮藏 。大宗茶叶贮存,要建造专用冷库,防潮、隔热,库内空气相对湿度保持在百分之五十左右 。
4、罐藏
最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用纸包好,或者直接装入罐,尽量摇紧装足,不留空隙,减少罐内空气,以有利于保持茶叶的品质 。装好后,盖好盖,盖口缝用胶纸紧封 。罐外再套两层尼龙袋,并紧扎袋口,如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内,效果更好 。
5、袋装贮藏法
如铁观音茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,把铁观音茶叶放在冰箱中
【铁观音保质期多长时间铁观音的储存的几个小方法】另外,一次不要买太多,半斤装的就挺好 。
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