【家常菜】香辣鱿鱼花

【【家常菜】香辣鱿鱼花】

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制作：1.把鲜鱿剞花刀以后，再入沸水锅里汆一水捞出；另把干辣椒节放沸水锅里稍煮，捞出后待用。
2.炒锅放油烧热，下姜片、蒜片、干辣椒节和青椒节炒香后，倒入鱿鱼花并加蚝油、盐、味精、香油和花椒油，炒匀以后撒葱节，翻炒几下即成。